2020第六屆觀音文化節，佛教文化講座系列第九講

日期：    2021年1月2日
地點：    觀音講堂
主講嘉賓：衍空法師

早聽說過南丫島是個「臥虎藏龍」之地，今次我們訪問的咖啡禪人「南丫老餅」（阿餅），
被常霖法師形容為「一個很有趣的佛教徒」，當日見面，果然印象深刻。
他經營咖啡店，但他本人其實不愛喝咖啡；他謙稱自己疏於禪坐修行，但說話充滿智慧。
住在南丫小島一隅的他，示範着如何境隨心轉，活得快樂自在。

第四波疫情大爆發，防疫措施加辣，包括食肆用膳不能超過兩人一桌等等。

雖然此嚴厲措施並非首度實行，但此刻的心情卻比過去幾個月更為沉重。周而復始的限聚令、來勢洶洶的確診群組、中招樓宇擴散各區，生活範圍越來越危機四伏，心情難免下墜。

覺察到心情下墜，馬上找心藥急救，我的方法就是敬抄《心經》。

無數次的體驗，不管是深夜未眠、還是午夜夢迴，或者是絕早驚醒，窗外黑漆一片，萬籟俱寂，心情被沉沉的恐懼、活躍的妄念重重包圍。此刻，趕忙開亮桌燈，提筆抄經。

慢慢專注在一筆一劃，沒有祈求，不理會字體好壞，只享受白紙上逐步呈現經文的過程。一篇既終，細看一字一句，不可思議的，心情不知從什麼時候開始沉澱下來。

人就是如此的無常脆弱，心情低落，必然一面倒往壞處想，越想越擔心。但是，只要找到辦法，轉一個念頭，四方八面的正向力量就會重新煥發。

烏冬似乎成了深秋裏日本麵食的代名詞。當熱氣騰騰的烏冬，在蔬菜湯裏浸出濃鬱的香味，瞬間治癒了舌尖。日本有三種烏冬最為有名，分別是香川縣的讚岐烏冬、名古屋的「棊子麵」、以及產於秋田縣稻川町的稻庭烏冬。今期介紹給大家的稻庭烏冬特別好吃，因為它比一般的烏冬要來的幼細一些，入湯後呈現出淡淡的奶油白，輕輕一吸，就從舌尖滑到喉嚨裏，爽口無比。

天貝味噌豆乳手作稻庭湯烏冬

問︰作為佛弟子，新屋入伙是否需要拜四角？

答︰新屋入伙拜四角，意思是禮貌地向新屋的土地神明打個招呼，佛弟子可改為灑淨念誦《大悲咒》祈福。