參訪寺院的禮儀

不管是國內、台灣或者香港的寺院,很多時候會見到一些遊客,在參訪時嬉笑推撞,高聲喧鬧,令這些本來清靜的佛門道場,因為這些遊客而變得非常嘈雜,有時甚至穿堂入室,完全不懂規矩。有些在場的佛弟子遇到此等境況,便會生起煩惱,輕則對他們怒目而視,有時甚至開口批評和責罵。

「手攜刀尺走諸方,線去鍼來日日忙;量盡別人長與短,自家長短幾時量?」當你看到別人不順眼,就要檢討自己,究竟有沒有犯同樣的錯誤而不自覺?或是該用什麼令彼此都愉快的方式來化解問題,而非一味的認為都是對方的錯?

法鼓山在美國紐約的象岡道場,有一點非常值得我們學習,他們有一個很清楚的訊息,就是看待每一個到象岡的人都是禪修者,同時也令參訪者有這個認知,包括來參觀的遊客、禪眾、志工等,這樣子大家就會知道,處身在這個環境氛圍裏面,自己就是其中的一份子,應該要有什麼樣的心態和行為舉止。

佛學班同學會

六十年代,三輪佛學社舉辦佛學星期班,創本地居士講學先河。後有世界佛教友誼會及法相學會,分頭開辦佛學班,推動研習風氣。經十三屆後,畢業者達四百餘人,遂有陳聖炎、甘雪雄、潘令儀等舊同學,發起組織「同學會」,但求互相砥礪,印證所聞。其時,由甘雪雄統籌策劃,襄請羅時憲教授和葉文意老師為顧問,以三輪佛學社作籌備處。未幾,租得廣東道1235號為會址,遂於1973年12月9日成立「三輪世佛法相。佛學班同學會」。

開幕當日,甘雪雄更在《會刊》中說明宗旨:「同學會之設,不特為聯繫友誼,觀摩研習,正因同學們學猶未竟,尚要薰習多聞。於是組成團體,以延請諸導師常臨講學,指引治學方法,抉擇疑難開悟,令學員由博而約,自麤而精。」因意義重大,金剛乘學會的劉銳之上師更親題七言律詩匾額,當中「住世不離世間覺,且從鬧市試調心」一語,反映劉上師對同學會的期望。

1976年,幸賴邵黃志儒倡議籌建會址,財法兼施,併各方資助,購得太子道長榮大廈之單位,面積七百餘尺,可供善信聚首一堂,共圖精進;1988年,蒞會大眾日趨踴躍,於是承租隔鄰單位達十年之久,直至1998年,在大眾護持下,購入單位,可供發展。此後善緣續至,會務蒸蒸日上。2003年再度擴充,並將三單位貫通為一,面積二千四百餘尺,可同時容納二百餘人參與活動。

農曆九月 想起觀自在菩薩

果果覺得跟觀世音菩薩有一種緣。她從小生長在全無宗教的家庭。媽媽未嫁前會上教會。果果兒時,大廳曾掛過耶穌像, 但不知什麼時候換了。雖然如此,家裏從不出現宗教氣氛。直至兩三年前,果果仍不認為自己會信仰任何類型的宗教。

她是農曆 9 月 19 的孩子 媽媽告訴她那是觀音的節日。這令她感覺有趣,就像有些跟耶穌同在 12 月 25 日生 日的人那樣。不知道是不是因為這原故,親戚送給她家的禮物,竟然有觀音像。

為了健康,十多年前,果果開始跑步。跑呀跑,她覺得要找一種呼吸規律,偶然在報章上看到六字真言,於是隨意地拿來念,發覺頗能協調 運動時的節奏。開始時,她念成嗡瑪尼巴彌弘。若干年後,認識了一些藏族朋友,才知道藏人的念法是:嗡瑪尼悲彌弘。她現在每天清晨運動一個小時,包括跑步和拉筋,注重用腹式呼吸,腹部收縮時,亦即每次呼氣時,便分別念嗡、瑪、尼、悲、彌、弘。這已成了風雨 不改的習慣。但她初開始念六字真言時,根本沒有想像過會信仰佛教,也不知真言是觀世音菩薩的心咒,一切純屬偶然。

美味健康 鮮拉麵

味噌被譽為長壽調料,據研究指出,日本人較長壽原因之一,亦與愛吃此物有關;它還有抗及防癌的功能,常以此物作調料,有助改善身體免疫能力。

而韓國薯仔拉麵,方便儲存,只需擺放於雪櫃便經常有新鮮拉麵吃。

 

味噌鮮茄薯仔麵

材料 ︰

日本濃味噌 2 茶匙

韓國薯仔拉麵 1 紮

番茄 1 個

娃娃菜 1 小棵

海帶芽 少許

脫水豆腐粒 少許

調味料 ︰

椰子油 少量

胡椒粉 隨意

 

做法︰

無等俠

我在餐廳門外等位,在等知客叫我的號碼,這時,一人飄至問曰:「我一人,有沒有位?」那知客寫了一號碼在紙上遞給此人:「37號,等叫號碼。」「即是要等?」「是。」「那我不等了,謝謝。」說罷此人悄然離去。

我見他這麼怪,跟着他,原來他衣着也怪,趨前一看,見他胸前寫着一「等」字,上有「禁止」之符號蓋之,我問:「閣下是……?」他說:「我是『無等俠』。」

「無等俠?」「是,無等俠。」「願聞其詳。」

「嗟乎,今世人窮一生在等。返工等放工,放工等出糧;女人一生等白馬王子,男人一生等發達;小孩等玩具,家長等孩子長大;有 iPhone4 等 iPhone5 ,有 2013 最新秋裝又等 2014 春裝;看完 Transformer 第三集等 Transformer 等四集,睇完《 衝上雲霄 2》大結局又等《 巨輪 》下一集;出街等巴士,約會等朋友;公司等業績,年尾等花紅;食飯要等位,有位等 上菜,食完等埋單,埋單等找錢 ……一切都是 等,永遠等待,一生等待。其實,一切不必等,所有都不用等。」

愛情就像燒煙花

出家前的十多年,幾乎每年歲晚,都有不同的傳媒找我,講述拍攝燈飾和煙花的技巧。其實一理通、百理明,煙花燈飾年年如是,隨着數碼相機的進步和普及,技術上已經不用太高要求了。煙花在拍攝技術上沒有什麼特別,反而令我想起自己的愛情觀。

曾經有朋友很疼愛自己的女兒,到她長得亭亭玉立,便開始擔憂她會跟人談戀愛,最終嫁人離他而去;除了這種貪愛並不理智之外,事情還未發生便十分擔憂,就不是活在當下,而是杞人憂天了。

愛情就像燒煙花,開始時先來幾個小的,十分賞心悅目;隨之越燒越盛,燦爛耀眼,令人眼中除了煙花,什麼也看不到。 不過儘管如何燦爛悅目,也有燒完的時候,這時激情已過,正是重新看清楚一切的時間。假如老是迷戀之前的激情,不肯面對現實,煩惱便由此而生了。

不少夫婦結婚初期如膠似漆,過了一段時間,便嫌對方待自己不如從前,不了解萬事萬物無常變化的道理,老是比較之下,最終離婚收場。

香港的佛化婚禮

居士與出家眾最大的分別,當然是對婚姻的抉擇。過去,佛教特別強調出離世間,對於信徒的婚姻生活,缺乏指導。隨着佛教深入社會,教界也意識到將教理融入家庭倫理的重要性,而家庭建基於婚姻,透過提倡佛化婚禮,以宣揚佛教的倫理教育,對社會別具意義。

在香港,早於戰前已有佛化婚禮的舉行。1940年底,信徒范志強結婚,禮請東普陀寺的了如法師證婚,是本港有紀錄以來首次的佛教婚禮。在當時,可算是極為新穎的舉措,也顯示了二戰前本地佛教已相當蓬勃。二戰過後,社會活動漸漸恢復,佛教徒對「如何應對社會生活」的探求日益增加。其中,嚴寬祜等先進居士在佛教刊物中討論「佛教徒的倫理問題」,並先後結集成《建設佛化家庭》等書籍,引起教界的回響,反映佛教發展不再單純地停留在出世潛修的模式,也逐漸迎合和照顧到在家信眾的生活需要。

1963年11月,電影明星丁皓選擇舉行佛教婚禮。婚禮在跑馬地正覺蓮社舉行,禮請佛聯會會長筏可和尚證婚和祝福,場面莊嚴。這次是戰後首次的佛化婚禮,因娛樂報章大肆報道,頗引起社會注意,此後仿效者日眾,佛化婚禮的儀式也趨向完備。

蘆筍延年益壽

蘆筍有延年益壽之美譽,其食療價值頗高,有助溶化腎石之神奇功效,除可防癌,更是抗癌先鋒,因為蘆筍含有一種豐富 Histone 的蛋白質和超強抗氧化物質等。其實癌症就是細胞異常增長,而 Histone 剛好是控制細胞正常生長的元素,有撥亂 反正的功效。

以蘆筍入饌的菜式多不勝數,現在先嚐嚐這道 「香芋丸伴蘆筍」。

香芋丸伴蘆筍

材料︰

香芋 300 克

珍珠筍 5 條

香菇 40 克

金菇 100 克

小蘆筍 200 克

調味料︰

椰子油 少量

山茶花油 適量

盤鹽 少許

五香粉 少許

做法︰