近年和癌症團體分享環保家居清潔心得，開場白先令病患們理解：活在都市，衣食住行每一環，都充斥着毒素。我們吸的空氣、吃的食物、使用的個人護理品、每天在不同環境下接觸到的物質，都有可能帶有毒素，如果沒有良好的生活習慣，種種毒素殘留體內混在一起，有機會產生「雞尾酒效應」，令身體發病。所以都市人應在生活層面上有意識地時常保持健康，早睡早起、多做運動、作息定時、多菜少肉、避免食用太多精製及含添加劑的食品、常到大自然吸收負離子等等。
有位住村屋的朋友所經歷的故事很值得參考，他每隔不夠兩個月，便被家中「爆屎渠」所困擾，在大惑不解之下，請教吸糞師傅，師傅解釋：「原本那些糞便都可隨着適當的時間天然分解，但你和鄰居們長期使用過多的化學清潔劑及漂白水，把渠內的好菌壞菌統統殺掉，在廢物不可自然分解下，便產生這現象。」其實我們的身體也和大自然一般運作，原本好菌可制衡壞菌，但當身體太過依賴抗生素，好菌壞菌都同時被殲滅，結果便會削弱自身免疫系統。
秋天天氣乾燥，容易皮膚痕癢，喉嚨乾涸，實在需要多飲湯水滋潤一下。今期介紹的這款家常湯水，清甜好味、清熱下火、生津滋潤。紅蘿蔔和粟米的甜，搭配牛肝菌的鮮香，做法簡單又撐得住場，不論宴客或家庭小聚，都是老少皆宜的窩心靚湯！
材料：（4-6人份）
牛肝菌 30 克
紅蘿蔔 1-2 條 （視乎大小）
粟米 一條
淮山 4-6 片
老陳皮一角
雜豆 半碗 （雲豆、紅腰豆、花生、眉豆、腰果）
作法：
印順法師是當代首屈一指的佛學名家，生平著述豐富，內容廣博精密，卻又深入淺出，堪稱是華人地區裏信徒研習佛學的必備參考讀本。他的學術貢獻，無論在佛教界或是學術界都獲推崇，更有「玄奘以來第一人」之美譽。
說起來，印順法師與香港亦有短暫因緣，留港期間一度籌建靜室準備定居，然而受大時代的浪濤推湧下東渡台灣，幾度安排回港卻受到阻礙，最後索性留在台灣定居。
法師曾在自傳《平凡的一生》中，以「香港與我無緣」來形容他在香港的際遇。然而就香港佛教史的角度來看，雖然留港的日子不很長，但成就的事業卻絕不簡單。
法師祖籍浙江海寧，因偶讀《中論》而欣慕佛法，經年探索，卻發現佛法真理與當時僧界的信行有嚴重差距，於是發願「為探求真理而出家修學，宣弘純正的佛法。」遂於1930年剃髮受戒，隨即轉到閩南佛學院修讀，因具有佛學根基，獲院長青睞，指示協助教課，又支持他撰寫文章，從此揭開他那光輝燦爛的文教事業。
為求充實，他到各處參訪和閱藏，期間得以親近虛雲、慈舟及太虛等當世高僧。抗戰爆發前後，輾轉到了重慶的漢藏教理院任教及撰作專書，以十多年時間編著一套有修學系統關係的佛學專書，即後來的《妙雲集》。
早上，馬克．威廉斯教授（Professor Mark Williams）如約準時出現，一身挺拔，精神瞿鑠，以溫潤的微笑作為見面的問候。
武俠小說橋段中，那些少林寺高僧常練得「金剛不壞之身」，得此修為可刀槍不入；而佛家當中亦確有「金剛不壞」一詞，但並非指武功了得，可使肉體刀槍不入。「金剛」一語乃謂「極其堅固」，也有最上、最勝的意思。既然金剛是極堅固，故亦有不能摧滅破壞的寓意。此語最初是讚歎佛身如金剛之堅固不壞，這佛身當指佛所證悟的涅槃境界是最殊勝、最清淨、最究竟，在證得此境界後，亦不會退轉和壞滅。而廣泛來說，亦可解作佛弟子的修為境界已得到神通，使肉身能永不壞滅。過去，亦曾有高僧在圓寂後，肉身並無腐化，弟子們為了保存和方便供養，通常會為肉身鋪金。在國內較為著名的有：廣東韶關南華寺的六祖慧能大師真身像，和安徽九華山百歲宮的無瑕比丘真身。而偏於濱海的香港，亦供奉了兩尊高僧真身像，且不約而同均「駐錫」於沙田排頭村。
